Verken de levendige stad Bristol en verblijf in luxe 4*-hotel met ontbijt

Bristol, de grootste stad in Zuidwest-Engeland, heeft altijd een belangrijke rol gespeeld als havenstad aan de kust van de Severn. Maar wat de stad echt bijzonder maakt, is haar levendige artistieke sfeer en alternatieve vibe. Overal waar je kijkt, zie je prachtige street art die de straten kleur geeft. En het wordt nog specialer omdat Bristol een van de plekken is waar de beroemde kunstenaar Banksy zijn eerste stappen zette voordat hij wereldberoemd werd. Hij begon hier als een onbekende graffitikunstenaar, lang voordat zijn kunst voor enorme bedragen werd verkocht.

Een ander icoon van Bristol is de Clifton Suspension Bridge, die boven de rivier de Avon hangt op meer dan 100 meter hoogte. Deze prachtige brug behoort tot de oudste hangbruggen van Europa. Om de brug te bereiken, kun je een wandeling maken vanuit het centrum door de wijk Stokes Croft, om vervolgens aan te komen in het charmante en chique Clifton, waar de brug zich bevindt. Hier vind je ook schitterende Georgische huizen die doen denken aan Notting Hill in Londen. Vanaf een nabijgelegen heuveltop kun je genieten van een adembenemend uitzicht op de Clifton Suspension Bridge en het groene landschap eromheen. Het is een ervaring die je niet mag missen tijdens je bezoek aan Bristol.

In het historische centrum van Bristol vind je de Bristol Cathedral, gelegen recht tegenover het oude stadhuis. Deze kathedraal is een waar meesterwerk van architectuur, met prachtige kapellen, een schitterend gewelfd plafond en schitterende glas-in-loodramen die het interieur verlichten. Vergeet zeker niet om ook de serene binnentuin van de kathedraal te bezoeken, waar je kunt ontspannen en genieten van de rust te midden van de drukte van de stad.

De Haven is absoluut een van de meest bruisende en trendy delen van Bristol, boordevol hippe restaurants, gezellige pubs en regelmatig leuke evenementen. En het is geen verrassing dat Bristol is uitgeroepen tot de beste culinaire bestemming ter wereld door de World Food Travel Association. Met maar liefst vijf restaurants die zijn bekroond met Michelinsterren en een overvloed aan levendige markten vol heerlijk eten, is er voor elk wat wils. Op dinsdag en vrijdag kun je bijvoorbeeld naar de St Nicholas Market gaan, waar je het beste street food van de stad kunt proeven, vaak bereid met lokale ingrediënten. En op woensdag en donderdag kun je je smaakpapillen verwennen op de Harbourside Street Food Market, waar gerechten uit alle hoeken van de wereld worden geserveerd.

Kortom, Bristol is een stad die je simpelweg niet mag missen, vooral niet als je van lekker eten houdt!